近段时代，正在主题主动开展首发经济策略指引下，多地效力组织首店经济，吸引新品牌、新业态入驻已成为都邑商圈运营的流量暗号。行动首店经济海潮中的立异试验，旗下焰请烤肉铺子以都邑首店矩阵花式落子广州——首店率先入驻白云区五号停机坪商圈，尔后吉兆业广场店、颐高数码广场店两店接力亮相，变成三店齐开的首店集群效应。

　　焰请烤肉铺子这一集日间烤肉+夜间酒吧+洗发任职于一体的复合型首店形式，通过业态跨界、场景立异和时段延展三重打破，不但重构古代餐饮空间体验，更精准激活夜间消费、社交消费等新拉长点，开业即引爆全城打卡潮，以特有的虹吸效应急忙成为广府消费新地标。

　　当顾客步入焰请烤肉铺子约400平方米的用餐空间，便能看到玄色主调与暖黄灯光互相碰撞，营造出奇特的轻奢质感。举座气氛既高端又充满生气，既能餍足家庭会餐所需的温馨，又适合年青群体的社交场景。

　　行动海底捞旗下的品牌，焰请烤肉铺子依托海底捞环球供应链的上风，正在食材选取上庄敬把合，正在全宇宙区其余牛肉产物中屡次比较、品鉴，历程庄敬筛选才确定了而今的主打食材——焰请厉选谷饲牛肉。焰请品牌运营担负人称，正在产物计划阶段，花正在牛肉选品上的用度就有近百万，最终应用的谷饲牛肉“吃起来是有奶香味的”。

　　除谷饲牛肉除表，店内还推出了多款招牌菜品，如旷世双椒肥牛、焰请秘造瘦肉等，烤造后香气扑鼻，尽管不蘸料也风韵实足。其它，四味风干肠、芝士焗红薯等创意菜品也备受顾客青睐。店内还设有自帮幼料台，生菜、泡菜、酱黄瓜不限量供应，并供应十余种口胃足够的干碟及蘸料。据焰请品牌担负人先容，为贴合广东消费者的饮食习气，门店正正在方案推出烤生蚝等海鲜新品。

　　据第三方餐饮平台数据显示，焰请烤肉铺子正在广州开业此后，均匀客单价为110元/人，239元到479元不等的多元化的套餐计划笼罩区别消费需求。“目前最受消费者迎接的是239元的二人餐，菜品蕴涵门店三种招牌牛肉、鱼籽虾肉滑、椒香鸡腿排、素菜拼盘，尚有石锅拌饭和海带汤各一份。”焰请烤肉铺子白云区五号停机坪店店长先容道。

　　焰请烤肉铺子延续海底捞极致任职基因，开创性推出烤肉+洗头体验。顾客仅需6.99元即可享用专业洗发任职，装备控油、去屑等多种诗菲丝洗护产物及戴森吹风机，涓滴不失容于专业美发店。

　　这一立异任职吸引了不少顾客，“我即是冲着洗头任职来的。”一位前来就餐的密斯表现，“就餐后正在店里洗个头，清明晰爽地回家，这任职真是太知心了。”

　　其它，焰请门店更赞成线上预定编发造型，顾客可能凭据喜爱正在网上挑选花式。不少年青女孩编完新发型之后，举起手机连连，表现非常称心。

　　焰请品牌合联担负人表现，“相较于北方都邑，广州行动南方一线都邑，夜生涯氛围尤其浓厚，透露轶群元、生气、时尚的特性。”目前，焰请广州店的生意时代均为10:00-3:00。为了相合消费者多样化的夜生涯需求，20:00后，门店秒变潮玩空间：灯光切换夜场形式，DJ现场打碟策动音浪节律，荧光棒舞动间穿插调酒师炫技献技与川剧变脸秀；21:00后，门店开启鸡尾酒买一送一勾当，搭配无酒精特饮选项，吸引年青群体碰杯猛饮。

　　针对广州区其余区域，三家焰请门店因地造宜，各具特点。焰请品牌担负人表现，“白云店左近住民区多，以家庭客群为主打造温馨场景；云汉区的门店吸引了大批年青人，店内气氛尤其生动，调酒师的花式调酒献技和幼哥的跳舞才艺秀，巩固了与顾客的互动性，深受左近高校学生的宠爱。”

　　自焰请烤肉铺子开业此后，协调美食、美发与夜娱的复合体验接连激励高潮，顶峰时段一位难求成常态。据品牌方表露，继广州后，焰请烤肉铺子将加快组织天下，多地新店已正在经营中。这种打垮古代餐饮界限的新形式，正以海底捞式立异基因重塑都邑人的夜生涯图景。