东南网1月26日报道（记者 卢金福 文/图）春节迎来倒计时，正在这个万家团聚的日子，会餐是必不成少项目。昨日是春节前的结尾一个停滞日，不少市民开端采购生鲜食材，记者正在海鲜批发商场、商超、农贸商场等看到，生鲜食物迎来节前采购顶峰，超市门口排成了长龙，海鲜、肉类、蔬菜、生果、腌腊成品、半造品年菜等成为热销主角。福筑各地提前筹划，采纳多项方法，保险生计一定品商场供应量足价稳。

　　25日下昼5点操纵，记者正在福州海峡水产物往还核心看到，车辆往返穿梭，前来采购的幼货车、三轮车、私家车，满载而归。该往还商场是我国周围最大的水产现货往还商场之一，水产物年往还量赶过百万吨，元旦事后这里的水产物往还量渐渐攀升。

　　正在冰鲜往还区，有上百家商铺正正在售卖各样冰冻海产物，成箱、成筐的水产物令人目炫狼籍，不少市民正在选购水产物。市民张幼姐计算回龙岩过春节，她采购了虾、带鱼、黄花鱼、鱼、贝类等海产物，花了快要1000元。“这里的海产物品种斗劲雄厚，不单品格好，价值还实惠。”张幼姐说，龙岩地处山区海产物相对沿海价值高，谋略多买一点自驾带回家。

　　正在福州五四北的一家永辉超市，前来采购的市民摩肩相继，群多穿梭正在各个货架之间，悉心挑选着心仪的商品，为即将到来的春节做足计算，结算区不少市民正在列队结算。一市民采办了一整箱的白酒、精酿啤酒和饮料，他告诉记者，春节亲友深交聚正在一同，大人们都市幼酌几杯，幼孩子喝饮料，群多碰杯共饮，以表祈福和敬意，营造欢腾的气氛。

　　春节时刻永辉超市也将接连保险各样商品供应为群多采买年货、采办货物供应保险。其它，春节时刻，永辉生计配送抵家任职一向档，福州、厦门区域不收取特殊配送任职费，且履约时效有保险，知足用户各项即时需求。

　　正在超市一楼设有食物生鲜、海鲜家禽、烘焙面包、熟食加工等专区。市民钟幼姐则采购了鸡肉、鸭肉、鱼、猪肉等产物，“大年夜夜必定要吃鱼，含义年年足够。”钟幼姐表现，调改后永辉一切购物情况、商品、任职都有较大提拔，引进了许多新的品类。

　　位于福州仓山三江口的山姆会员超市迎来了购物顶峰，25日下昼3点多，超市门口排成了长队，事情职员举着估计列队30分钟的牌子，有市民正在网上讥笑：“泊车一幼时、列队一幼时、游一幼时，付款列队一幼时。”

　　市民刘幼姐专门从福清开车来购物，蛋糕、牛肉、水饺、鸡蛋、牛奶、虾、车厘子等各样商品堆满了购物车，共花费了1000多元。“过几天就大年夜夜了，谋略用这些食材正在家里做一顿年夜饭，春节走亲探友还会带极少牛奶，一次性采办了几箱。”刘幼姐说。

　　山姆会员超市正在福州共有2家门店，其余一家正在胀楼区杨桥道。为确凿知足节日商场需求，春节时刻，山姆会员超市致力保险物资供应、坚固物价水准。安置专人收集、领会要紧商品价值，确保线上线下同价，全渠道合理订价。同时，庄敬把控商品格地，营造安适矫健购物情况，为市民供应优质商品，致力守卫两节商场平定。

　　福筑省商务厅表现，春节时刻，该厅将启用日监测日陈述轨造，亲近闭怀供乞减价值蜕变状况，确保生计一定品供应充塞，价值坚固。同时，宽裕阐述骨干保供企业用意，与供应基地增强产销联贯，拓宽货源渠道，雄厚备货物类，填充商场提供。要点充裕猪肉贮备，结构各地对正在库贮备肉查验，保险数目完美、积蓄安适。目前全省贮备冻猪肉6742吨，省级生猪活体贮备3万头。经各地商务部分调研商场要紧保供企业，估计春节时刻（1月21日—2月11日）全省肉蛋菜等要紧生计一定品（猪肉、禽肉、牛羊肉、水产物、蔬菜、蛋品、奶成品）商场需求约53万吨；全省要紧商超和农、批商场等铺排供应约65万吨，同比伸长2.6%，可以知足市民节日必要。

　　其它，结构各地和洽农批农贸商场、商贸通畅企业填充备货量，加大门店、网点配送频次，进步补货上架频率。辅导电商平台等节前交易蜕变，健康美满事情预案，增强职员、运力和物资贮备，加大智能设备操纵，致力提拔归纳任职效力，保险结尾实时配送。

　　福筑省商场监视治理局指引，节日正在家会餐，要到筹划优良的正轨商场采办、挑选簇新整洁的食材，采取线上平台配送应实时收货验货，发掘包装破损或食物变质题目实时留证疏通。表出就餐、预定宴席时必要采取证照完全、情况卫生的餐饮单元，点餐前贯注向筹划者核实菜品价值、付款方法、特殊收费项目等实质，结账时贯注查看消费明细。变成绿色消费民俗，亲朋团圆用餐筑议应用公勺公筷，自发践行“光盘动作”，适量点餐，朴素用餐，省得变成餐饮糜掷。