2025年春节即将光降，食物消费进入古代旺季，百般会餐运动也逐步增加。正在此，大同市市集禁锢局颁发春节食物安静消费提示，发起宏伟消费者提拔食物安静认识，做到科学、理性、安静消费，确保节日时候饮食安静。

　　消费者应该抉择持有用《食物筹办许可证》的商超和拥有合法筹办天禀的集贸市集等地点采购食物。选购时，要做到“三查”：一查包装标识。是否标明食物名称、分娩企业名称及地方、配料表、净含量、分娩日期、保质期、分娩许可证及产物法式等实质，不购置“三无”食物。二查有用限期。食物是否超越保质期，应避免购置过时食物。三查食物表观。食物是否完备无损、有无色彩改观、有无异味、包装有无饱包或漏气等。选购散装食物要查看售卖区域、积蓄处境是否洁净卫生，感官性状是否寻常，有无食物相干标签新闻等。购置生鲜、冷链肉品时，应非常注视查看动物检疫及格证、肉品品格检修及格证等。

　　春节饮食安静该当做到“四要”：一要仍旧明净。注视勤洗手，仍旧餐具、厨具明净，仍旧冰箱、厨房和用餐处境明净。二要生熟离开。食品原料与熟食要离开，加工食品的厨具、容器要生熟离开，冷藏食品要独自包装、隔离就寝，避免交叉污染。三要煮熟煮透。肉、禽、蛋、水产物等食品要合理加工，煮熟煮透明食用。四要科学保全食品。熟食正在室温下存放韶华不超越2幼时，室温或冷藏就寝的熟食，再次食用前要彻底加热。

　　春节时候，市集禁锢部分将深切贯彻落实食物安静“两个职守”，加大对食物分娩、筹办和餐饮任职单元的监视搜检力度，促进分娩筹办者真实推行食物安静和克造餐饮糜费主体职守，楷模分娩筹办举止，发起文雅就餐、科学饮食。同时，春节时候加大抽检力度，机合发展热销食物专项监视抽检，保证食物质地安静。消费者如浮现食物安静违法举止，实时拨打12345或12315投诉举报。