3月25日，第112届成都春季糖酒会依期广泛揭幕，行为食物行业的晴雨表，繁多品牌正在此争奇斗艳。而张飞牛肉行为四川本土的 “中华老字号”，无疑是个中的重心之一。

　　此次参展，张飞牛肉带着满满的忠心与革新，不但出现了浓密的品牌内情，更开释出主动拥抱市集转变、引颈行业生长的激烈信号。

　　踏入张飞牛肉的展位，似乎穿越时空，走进三国文明的全国。本次展位紧扣 “文明传承与革新” 大旨，以品牌元素为视觉中央，交融产物元素，经心划分为三大板块。

　　文明溯源区，图文并茂的展板与活络的视频，讲述着张飞牛肉与三国文明的浓密渊源。正在这里，观光者能明晰到品牌的史书变迁，感染 “重情重义” 文明基因怎么正在岁月中传承。

　　产物矩阵分列区，古代特产、息闲零食、商务团购礼盒、餐配调味等系列产物划一布列，全方位出现 “全场景遮盖” 的产物力，餍足区别消费者正在各类场景下的需求。

　　互动品鉴区是人气最旺的地方。体验台上，“大口牛肉浇头拌面”“牛肉酱下饭” 等场景化试吃运动，让消费者正在品味可口的同时，深切体验到产物的 “便捷可口”。

　　现场再有身着古装的帅哥饰演张飞，与古典佳丽一同穿梭正在人群中，邀请观光者互动摄影、分享牛肉零食，将文明符号与新颖工艺深度交融，完好显现老字号的史书厚重感与革新打破的年青生机。

　　据第一食物资讯明晰，张飞牛肉此次参展的中央标的，是深化品牌势能，深化行业引颈身分。行为 “中华老字号”，借帮家门口的春糖会，向寰宇互帮伙伴和消费者传达张飞牛肉“据守品德”的计谋定力。

　　正在糖酒会上，张飞牛肉不但把它算作产物出现的窗口，更将其视为与各方竖立心情连结的纽带，祈望借此坚韧现有互帮，吸引新伙伴，合伙索求康健可一连的互帮形式，激动行业从价值内卷迈向代价共创。

　　2025 炫彩系列计谋新品包罗八款产物，个中张飞风干牛肉精选进口草饲牛肉，经 96 幼时食物加工用菌低温发酵，配料表仅有牛肉、白砂糖、食用盐、食物加工用菌，正在保障牛肉本香与嚼劲的同时，餍足消费者对 “配料阐明净” 的寻找。

　　张飞蜀宴三宝洞察 “适用型伴手礼” 风口，整合非遗阆州醋、网红灯影牛肉丝酱、经典暖锅底料，“浓缩川味”，既餍足年节赠礼需求，又合用于家庭消费场景。

　　“经典衍生” 的张飞大口牛肉浇头，行为佐餐类牛肉食物，以“匠心调味 + 锁鲜工艺”从头界说便捷食用场景，是川味轻易菜肴赛道鼎新者，适配拌面、拌饭等一人食需求。

　　U 美桑椹汁醋饮料虽不算厉肃道理上的新品，但同样值得闭切。它由张飞牛肉连合四川大学研发，以“食醋 + 果汁”的革新组合切入康健饮品赛道，餍足年青群体轻摄生需求。

　　近年来，跟着消费“分层演化”趋向的不时推动，息闲食物市集显现绝伦元化、性子化的生长态势。然而，正在此历程中也显现了产能过剩、产物同质化、渠道快速厘革等题目，导致市集竞赛日益激烈。

　　“而今的竞赛已从增量市集转向存量博弈，并且‘熵增效应’日趋分明，企业务必跳出‘内卷奋斗’。”张飞牛肉总司理杨贵正在春糖会直播中直言。正在他看来，行业需从“卷价值”转向“卷代价”，通过身手革新、品德升级、文明赋能等修筑不同化竞赛力。这一计谋指引思思与2025年寰宇两会提出的“反内卷式竞赛”计谋导向不约而合。

　　为此，张飞牛肉这些新品的研发灵感，皆是源于对消费分层的深度洞察，消费者既寻找 “极致性价比”，也应允为康健和文明附加值买单。

　　值得提神的是，新品正在原料采选和创造工艺上亮点颇多。精选进口草饲牛肉，争持原切工艺，像牛腱肉能做到 “腱花可见”，拒绝重组肉。同时，行使低温发酵、氮气锁鲜等身手革新，裁汰对增加剂的依赖，完成配料表更明净。

　　自2017年起，张飞牛肉先后投资上亿元筑造了“透后式+智能化核心厨房”，公司从七个国度引进最前辈的肉类坐褥兴办，打造了多条国际当先的肉类食物加工坐褥线，晋升工场坐褥范围，产物系列涵盖古代招牌、息闲零食、预造菜、生鲜食材、调味品、礼盒等品类，多方面餍足消费者的需求。

　　而今，四川张飞牛肉有限公司坐褥基地兴办面积达3万平方米，坐褥线完成准绳化、智能化、可视化收拾。坐褥车间采用无缝焊接身手，装备核心洗濯站和前辈的新风体系，干净度达万级准绳，日均最大照料牛肉80吨，抽样查抄日均不少于200次，工场总共实行HACCP、ISO22000、FSSC22000质地收拾编造，确保从原料到造品的每一个闭键都到达高准绳。

　　张飞牛肉永远定位为 “中国民族品牌” 与 “国民牛肉零食引颈者”。本届糖酒会上，通过三大行动进一步坚韧这肯定位。

　　比方，现场呈现“中华老字号”、国际斟酌机构沙利文的市集身分认证证书等巨头认证，夯实行业身分;

　　张飞牛肉总司理杨贵以 “稳内核・守初心・去内卷” 为大旨举行直播对话，明晰 “卷品德而非卷价值” 的竞赛逻辑，与跟风减价品牌划清领域；

　　同时，张飞牛肉还初度为52名行状互帮伙伴离别颁布了“皇冠奖”“金钻奖”“银钻奖”“非凡奖”“改日生机奖”等五项荣耀，名称转变的背后，折射出张飞牛肉正在新生长阶段秉持的行状生长观，这为改日的互帮注入了新理念、新动能。

　　咱们还明晰到，正在详细的市集战术上，张飞牛肉采用 “大单品 + 区域定造” 的革新形式。大单品战术聚焦于打造拥有普遍市集影响力的明星产物，通过会合股源举行研发、坐褥和推论，使这些产物正在市集上酿成宏大的竞赛力。

　　同时，研究到区别地域消费者的口胃不同和消费民俗，张飞牛肉深切明晰各个区域市集的需求特性，针对性地拓荒适合表地消费者口胃的产物。这种形式不妨疾捷反响细分市集的需求，精准地餍足区别消费者的性子化需求，进一步拓展了市集空间，晋升了品牌正在区别地域的市集适当性和竞赛力。

　　详细的市集层面，张飞牛肉除了深耕川渝大本营，核心构造北上广深、杭州等一线及新一线都会，还依托三国文明内情，正在汉中、荆州、涿州等史书名城开设品牌局面店。

　　2025年，张飞牛肉进一步告终“总共筑造寰宇大市集”的计谋，改日三到五年内，将连续通过 “扎钉子、筑堡垒、衔尾凭据地” 的三步走战术，深化全域全渠道筑造，晋升产物正在寰宇市集的占据率，朝着国民牛肉零食物牌的标的大步迈进。

　　正在新兴出卖渠道构造上，张飞牛肉也正在主动索求。比方正在坚韧古代电商平台的根底上，加码抖音、疾手直播，以 “工场溯源” 等实质不同化突围；同时深耕私域，浸淀用户数据，定向推送新品与优惠。

　　张飞牛肉也将主动索求跨界破圈，比方打造混搭体验，拓荒“张飞品牌务化 AR 游戏”，用户扫描产物包装可解锁三国剧情互动，加强品牌笑趣性与粘性。

　　为了吸引年青消费群体，张飞牛肉正在年青化上发力，与热点动画《斩神之凡尘神域》、CS:GO 游戏 LVG 电竞战队联名，以 “三国文明 + 二次元” 破圈触达 Z 世代。正在营销革新上，通过 “总司理直播”“产种类草” 等轻量化实质，传达品牌 “守正出奇” 的立体局面。

　　“中华老字号并不代表暮气横秋的局面。”就犹如张飞牛肉总司理杨贵正在春糖会直播中显露，面临行业“内卷化”海潮，张飞牛肉采选以文明为锚点，以革新为引擎，将三国文明的“忠义”心灵融入品牌基因。

　　从百年前的古代美食，到而今的行业引颈者，张飞牛肉以文明为魂、以品德为基、以革新为翼，正在 “反内卷” 海潮中稳步前行，辛勤完成从 “川渝咭片” 到 “国民品牌” 的绮丽回身，为食物行业的高质地生长设立标杆，也为老字号品牌的恢复与生长供给了名贵经历。笃信正在改日，张飞牛肉将连续书写传奇，为消费者带来更多可口与惊喜。

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