罐头是食物行业中特别紧张的一个种别，因其安然、养分、卫生、轻易带领等性格，不绝是人们餐桌及歇闲时常见的食物。位于金普新区三十里堡街道的大连圣诺食物有限公司，正在其长远的进展进程中，永远努力于做老人民买得起、嗜好吃的产物。企业采用古板工艺，连接独家秘造配方，使得其产物韵味特殊、养分充足、食用轻易，深受消费者的接待。其“红塔”牌罐头过程几代人的传承，守正改进，发挥光大，于2024年2月荣获“中华老字号”称谓，开释健壮动能。

　　史籍长远为“老”，文脉传承成“字”，经久不衰称“号”。“中华老字号”举动一项国度级的巨擘认定，是品牌的凝练和商脉的延续，更是我国工贸易进展更迭中出现的“金字招牌”。筋头巴脑、红烧猪肉、红烧牛肉……走进金普新区各大商超，货架上摆放的“红塔”牌罐头异常显眼。它不但是适口，也是人们日久弥新的舌尖追念。

　　大连圣诺食物有限公司临蓐罐头的史籍从1927年起先，当时由几个幼工形势股归并缔造，合键从事各类果品类、肉类、水产类、蔬菜类等罐头产物修造。1945年，缔造“旅大罐头食物总厂”（大连圣诺食物有限公司前身）。1950年，抗美援朝打仗岁月，“旅大罐头食物总厂”接到东北军需局指示，临蓐“红塔”牌罐头2394吨、压缩饼干1.4万吨、糖果400吨供应火线，为抗美援朝打仗获胜作出紧张孝敬。1956年，中国食物出口公司出书一期专刊，向表洋先容“红塔”品牌罐头。此举，速捷降低了品牌著名度，让更多的人相识、明晰企业和产物。

　　翻看大连圣诺食物的进展史籍，历经分别岁月的期间变迁、企业改造，连气儿进展进程已有98年。经几代人薪火传承，企业以文明底细为倾向，以诚信筹划为基准，以品德为中央，依据分别消费者需求改进开辟新产物，正在所属罐头行业界限内拥有代表性和演示性，获得通俗的社会认同和消费者赞美。

　　为完毕高质地进展，上世纪六十年代初，企业自帮研发出国内始创的茄汁鲭鱼罐头。该罐头用古板工艺和特殊配方参加独家酱料谨慎加工而成，鱼肉机合精密有弹性，茄汁的色泽呈橙赤色，肉质鲜美、口感细腻、滋味香浓、养分充足、轻易食用，深受消费者怜爱，渐渐正在世界扩展。后经几十年接续校正改进，1997年受国度轻工业部委托，刻意草拟茄汁鲭鱼罐头、干装苹果罐头、糖水苹果罐头、糖水海棠罐一级国度轨范并扩展，至今茄汁鲭鱼罐头轨范被世界100多家罐头厂参考采用。

　　另表，“红塔”牌糖水黄桃罐头、干装苹果罐头、茄汁鲭鱼罐头，于1983年、1984年、1985年先后得回国度质地奖，1988年得回想届中国食物展览会金奖，是我国罐头行业得回拥有公信力国度级奖牌最多的品牌之一；1998年荣获国度农业部全盘质地统造达标证书和牌匾；2018年“红塔”品牌被辽宁省商务厅授予“辽宁老字号”称谓和牌匾。2008年企业获奥运聚餐饮供应企业声誉证书；2010年荣获大连市农业物业化龙头企业称谓。一起前行、匠心传承、守正改进，2024年2月“红塔”品牌被国度商务部授予“中华老字号”称谓和牌匾，品牌影响接续增添。

　　罐头物业是食物物业的紧张构成片面，一头连着产地，一头连着墟市餐桌，不但可能晋升生果、蔬菜、肉、水产等农产物的附加值，还可能串起一、二、三物业调和的代价链，鼓动区域进展。多年来，大连圣诺食物接续续写“红塔”品牌光彩的昨天、此日和来日，永远争持“用户至上、质地第一”的规定，传承和发扬“中华老字号”工匠心灵，先后通过食物安然HACCP系统认证和ISO22000食物安然质地统造系统认证。

　　目前，企业年产2万吨罐头及速冻轻易食物，具有国内较优秀的罐头临蓐线条，合键临蓐生果、水产、肉类、蔬菜类上百个种类、规格的“红塔”牌系列罐头食物及速冻轻易食物。排气工夫、杀菌工夫正在罐头加工工艺流程中的利用，使罐头食物养分保管、色泽保鲜、口胃确保以及存储工夫等工艺程度大幅降低；主动化临蓐线和兴办正在罐头企业的利用，大幅降低了临蓐作用……正在高质地进展的道道上，企业速步向前，深耕细做，开启生态、绿色、强壮、可陆续进展的“加快率”，让“幼罐头”拥抱“大墟市”。