遵循Mordor Intelligence的数据，2024年环球冻干食物市集周围估计将抵达32亿美元，较2023年的29.8亿美元延长。这一延长厉重得益于消费者对强健和方便食物的需求日益加添。冻干食物采用真空冷冻干燥技艺加工，拥有优越的保质期且无需增添防腐剂，成为时下热点的强健零食采取。

　　环球冻干食物市集根源于20世纪30年代，过程多年的开展，而今已涵盖蔬菜、生果、肉类、简单食物等多个品类。跟着消费者越来越偏好即食产物，冻干食物行业正在他日几年内估计将保留强劲延长。Mordor Intelligence预测，2024年至2030年间，环球冻干食物市集年复合延长率将抵达约8.35%，到2030年市集周围将激增至52亿美元。

　　行业内的厉重上市公司包含好思你（002582）、来伊份（603777）、良品铺子（603719）、三只松鼠（300783）等。本年，消费者对便捷和强健饮食的寻求进一步推进了这一市集的开展，行业角逐格式变得愈发激烈。

　　他日，跟着食物科技的提高，冻干食物将会一向立异，包含冻干生果颗粒和蔬菜脆片等新产物形式，将餍足消费者对多样化美食体验的需求。这一趋向也促使了新投资和市集扩展战略的浮现，为干系企业供应了更多的开展时机。返回搜狐，查看更多