本项目拟租用厂房修修面积约6万㎡,修理暖锅用肉品、食材等加工坐褥线，范围化、主动化、智能化坐褥加工暖锅底料、蔬菜和肉成品。

　　本项目拟租用厂房，修筑坐褥修造，修理暖锅用肉品、食材等加工坐褥线。此中隶属用房修修面积7106m2，归纳楼修修面积8106m2，坐褥用房修修面积43432m2，修修面积72.38%。1号车间(紧要蕴涵原料库房、造品库房、杀菌车间、包装车间、加工车间、炒锅、卤锅、管造间、冻库等)举行暖锅底料、肉类成品的坐褥，位于厂区东北侧。2号车间(紧要蕴涵蔬菜洗濯车间、腌造车间、包装车间、汽锅房、污水管造房等) 举行蔬菜成品的坐褥，位于车间中部。3号车间为库房，位于厂区西南侧。归纳楼位于厂区中部。正在总体组织上，本项目恪守“分区合理、工艺畅通、物流短捷:高出环保与平安”的规则，联合园地的用地要求及坐褥工艺，归纳商量环保、消防、绿化、劳动卫生等请求，举行了平面摆设兼顾计划。

　　暖锅(英语:Hot Pot)，古称古董羹，因食品进入开水时发出的咕咚声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食品，其史册深远，据考据，战国岁月即有暖锅，史人以陶罐为锅，到宋代，暖锅的服法正在民间已相等常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同朋友吃暖锅的先容，元代，暖锅传布到蒙古一带，到了明清岁月，暖锅不只正在民间大作，况且成了一道有名的宫廷菜，用料是山鸡等野味。暖锅寻常是指以锅为用具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮百般食品的烹饪方法，同时亦可指这种烹饪方法所用的锅具。其特性为边煮边吃，或是锅自己拥有保温成绩，吃的时期食品仍热气腾腾，汤物合一。天下各地均有相同的摒挡，但紧要正在东亚地方希罕风靡。暖锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，适于山水之天色，今繁荣为鸳鸯锅，麻辣、平淡各异，各取所需，遵照局部的喜好加差另表汤料、食品，老少咸宜，至冬之佳品。

　　本项目拟采用的身手及工艺，项目承办方拥有对比成熟的身手，抵达家当化坐褥秤谌。暖锅食材的工业化消费，最终依赖于由一系列契合工艺乞请的加工修造构成的消费线。正在知足工艺乞请的条件下，好像产物的消费线或许选用差别型式和数方针消费修造。正在肯定要求下，差别产物的消费线或许限度地共用型式和数目好像的消费修造。修造选型的重点之一是最大秤谌天时用有限的修造，组成尽恐怕多的产物消费线。这种消费线分时或同时利用和共享加工呆板修造。

　　中国餐饮市集收入表示摇动上升趋向。2017年-2019年迅速上升，两年间市集收入减少超出7,000亿元，2020年受到疫情打击市集范围有所萎缩。2021年中国餐饮市集收入抵达46,895亿元，同比上涨18.6%，基础复原到疫情前秤谌。

　　中国暖锅市集不竭伸张。由2015年的7,930亿元减少至2019年的9,600亿元，2020年受到疫情打击，暖锅市集受到疫情打击，低浸至8,885亿元， 2021年暖锅市集慢慢复原，当年竣工9,535亿元的范围，基础回归到疫情前的范围。

　　从幼暖锅企业创设数目来看，近5年总体表示上升趋向，由2017年的5,661家减少至2021年的7,301家。暖锅行业不竭伸张。

　　从门店数目来看，川渝暖锅数目最多，门店数占40.0%，北派暖锅占14.0%，粤式暖锅占比为11.8%。

　　从人均消费来看，一线元，远高于其他都会；新一线都会与二线都会暖锅人均消费较为靠拢；其他都会人均亏损60元。

　　归纳以上暖锅市集和餐饮市集的阐发可知，中国暖锅市集不竭伸张，项目地依附自己的资源上风展开仗锅食材加工基地项目拥有盛大的市集远景。

　　《省国民当局闭于加疾繁荣食物工业的私见》提出要加疾食物工业园区修理。按照土地操纵总体筹划和城镇修理筹划加疾修理生态、环保型食物工业加工区，为区域经济和县域经济的可接连繁荣加强后劲。要有针对性地修理表向型食物工业加工区，承接国际著名食物企业坐褥基地挪动。食物园区修理要对峙身手高新化、打点新颖化、谋划国际化、情况生态化，致力坐褥出一流产物。要调治产物布局，由粗加工调动为精美造作，由低级产物向终端产物调动。对待各食物工业加工区，省繁荣改造委、省经委、省财务厅、省开荒办、省疆域资源厅、省科技厅等相闭部分以及各高新身手开荒区、经济身手开荒区要全部贯彻落实国度闭于基地和园区修理的家当战略，正在基本步骤修理、资金和修理用地等方面临园区修理赐与踊跃维持。不苛落实税收、投融资和软情况修理等方面的优惠战略。

　　总投资20000.00万元，此中修理投资16000.00万元，修理期利钱590.00万元，滚动资金3410.00万元。

　　项目达产后，年出卖收入60,000万元，利润6,280万元，投资接纳期6年（税后,含修理期2年），投资利润率31.4%。

　　暖锅食材加工业是相闭农业、工业和第三家当的首要家当，食材加工业与农业相辅相承、互相推动、紧闭系。食材加工业的繁荣，是动员农业家当化，调治农业布局，提升农产物附加值，竣工农夫增收，缓解村落、农夫、农业题方针紧要渠道;是农业家当化的紧要龙头家当之一;是农业连结可接连繁荣的必由之途。

　　此陈说为公然局部，需定造化编造当局立项、银行贷款、投资决定等用处可行性探索陈说磋议和仕磋议集团